Inhalte der Kurse
Grundkurs GK Pilze
- max. Teilnehmerzahl 14 Personen
Inhalte:
- elementare Grundlagen von Speise- und Giftpilzen
- "Was ist ein Pilz?", Ökologie, Lebensweise / Ernährungsformen "Wo finde ich Pilze", "Wie schaffe ich die Grundlage für eine Bestimmung?" Fotos, etc.
- Sammelregeln, Hinweise, Tipps
- Verarbeitungshinweise / "Haltbarmachung", Aufbewahrung etc.
- erste Merkmale der Fruchtkörper benennen, "Was ist eine Fruchtschicht? Wie kann sie beschaffen sein?, Lamellen/Röhren, Hüllen, etc.
- gängigste Speisepilze sicher erkennen, "Doppelgänger" erkennen, gängigste Giftpilze erkennen
- Sonntag Pilzlehrwanderung (ca. 2 Stunden) mit anschließendem "gemeinsamen Bestimmen" der Arten anhand einfacher "Einordnungsregeln" zu Gattungen, "Gruppenzuordnung", Rätselpfad / Pilzbestimmung "Dr. Lüder"
- einfacher Einstieg in die systematische Pilzbestimmung (gemeinsam in Kleingruppen)
- Auszug Vortrag Giftpilze / Pilzgifte (nur wichtige Giftsyndrome)
- weitere Vorträge nach Bedarf und Wunsch
Mitzubringen
- Korb, Messer, Foto/Handy, Lineal/Zollstock, Gefäße zur Separierung von Funden (Butterbrotbeutel/Boxen/Dosen etc.)
- Wetterfeste Kleidung zur Wanderung / festes Schuhwerk / Insektenschutz (Zeckenschutz)
- Verpflegung (Mittagspause) evtl. Getränke
- Stift / Notizblock
- evtl. eigene, aktuelle Literatur
Vort Ort vorhanden
- einfache Literatur zur Bestimmung
- Rätselpfad "Dr. Lüder"
- Poster "Übersicht Pilzgattungen"
- Kaffee, Wasser, Nachmittag Kuchen
Teilnehmerkreis
- absolute Einsteiger
- wenig Erfahrung mit Pilzen mit Interesse an Grundlagen und "richtiger Herangehensweise an die Pilzbestimmung" NICHT durch alleiniger "Bildervergleich" oder Handy-App-Verwendung
Aufbaukurs A1
Pilzbestimmung
- max. Teilnehmerzahl 14 Personen
Inhalte:
- Wissen zu den Inhalten des GK Pilze wird vorausgesetzt
- "Fruchtschichten", Ständerpilz, Schlauchpilz, Lamellenansatz, Velum etc." sollten keine Fremdwörter sein
- Vertiefung der Kenntnisse zu Merkmalen der Fruchtkörper, Gattungen, etc.
- Speisepilze / Giftpilze (Erweitern / Vertiefen der Kenntnisse)
- Vertiefen der Kenntnisse zur systematischen Pilzbestimmung
- von einfachen Schlüsseln / Gattungsposter Dr. Lüder über Arbeiten mit einfachen Bestimmungsschlüsseln, bis etwas anspruchsvolleren Bestimmungsschlüsseln (nach Wissenstand und Funden)
- selbständiges Arbeiten in Kleingruppen zur Pilzbestimmung
- Sonntag Pilzlehrwanderung (ca. 2 Stunden) mit anschließendem "gemeinsamen Bestimmen" der Arten anhand von Literatur
- Vortrag: Handy-App zur Pilzbestimmung ja/nein?
- Vortrag: Giftpilze/Pilzgifte (vollständig) alle Syndrome, welche von der DGfM benannt werden
- weitere Vorträge nach Bedarf und Wunsch
Mitzubringen
- Korb, Messer, Foto/Handy, Lineal/Zollstock, Gefäße zur Separierung von Funden (Butterbrotbeutel/Boxen/Dosen etc.)
- Wetterfeste Kleidung zur Wanderung / festes Schuhwerk / Insektenschutz (Zeckenschutz)
- Verpflegung (Mittagspause) evtl. Getränke
- Stift / Notizblock
- evtl. eigene, aktuelle Literatur
Vort Ort vorhanden
- einfache Literatur zur Bestimmung
- Rätselpfad "Dr. Lüder"
- Poster "Übersicht Pilzgattungen"
- Literatur ab Grundwissen / Fortgeschrittene
- Kaffee, Wasser, Nachmittag Kuchen
Teilnehmerkreis
- Menschen mit leichten bis mittleren Kenntnissen zu Pilzen (keine absoluten Einsteiger)
- etwas mehrErfahrung mit Pilzen mit Interesse an Grundlagen und darüber hinaus
- Pilzbestimmung mit Bestimmungsschlüssel
Aufbaukurs A2
Pilzbestimmung
- max. Teilnehmerzahl 14 Personen
Inhalte:
- Wissen zu den Inhalten des GK Pilze und Aufbaukurs A1 Pilzbestimmung wird vorausgesetzt
- "Fruchtschichten", Ständerpilz, Schlauchpilz, Lamellenansatz, Velum etc." sind bekannt und können sicher benannt werden
- Kenntnisse zu gängige Gattungen / Arten werden beherrscht
- Ein Pilz wird nicht nur wegen der "Essbarkeit/ Giftigkeit" gesammelt
- das Interesse besteht an der Natur, am Pilz und der Wunsch nach Bestimmung der Gattung/Art
ABER der Kurs ist kein reiner Gattungskurs (z.B. Cortinarien/Russula/Mycena/Inocybe), welche bei den großen Pilzschulen angeboten werden, es geht noch um "Alltagsfunde und gängige bis kniffelige aber "einfache Funde"
- Vertiefung der Kenntnisse zu den Gattungen, etc.
- Vertiefen der Kenntnisse zur systematischen Pilzbestimmung
- von einfachen Schlüsseln / Gattungsposter Dr. Lüder über Arbeiten mit einfachen Bestimmungsschlüsseln, bis etwas anspruchsvolleren Bestimmungsschlüsseln (nach Wissensstand und Funden), bis max. Expertenliteratur (teils auf englisch), keine Gattungsmonographien (auch wenn ich einige mitbringen werde),
- selbständiges Arbeiten in Kleingruppen zur Pilzbestimmung steht im Vordergrund (gemeinsames Schlüsseln)
- Sonntag Pilzlehrwanderung (ca. 2 Stunden) mit anschließendem "gemeinsamen Bestimmen" der Arten anhand von Literatur
- Vorträge nach Bedarf und Wunsch
Mitzubringen
- Korb, Messer, Foto/Handy, Lineal/Zollstock, Gefäße zur Separierung von Funden (Butterbrotbeutel/Boxen/Dosen etc.)
- Wetterfeste Kleidung zur Wanderung / festes Schuhwerk / Insektenschutz (Zeckenschutz)
- Verpflegung (Mittagspause) evtl. Getränke
- Stift / Notizblock
- evtl. eigene, aktuelle Literatur
Vort Ort vorhanden
- einfache Literatur zur Bestimmung
- Rätselpfad "Dr. Lüder"
- Poster "Übersicht Pilzgattungen"
- Literatur ab Grundwissen / Fortgeschrittene
- Expertenliteratur (auch auf Englisch)
- (eingeschränkt Gattungsmonographien)
- Kaffee, Wasser, Nachmittag Kuchen
Teilnehmerkreis
- Menschen mit leichten bis mittleren Kenntnissen zu Pilzen (keine absoluten Einsteiger)
- etwas mehrErfahrung mit Pilzen mit Interesse an Grundlagen und darüber hinaus
- Pilzbestimmung mit Bestimmungsschlüssel
- Hinführung zur Arbeit mit Fachliteratur (Expertenliteratur) auch mit englischen Bestimmungsschlüsseln
- Einsatz des Mikroskop / Stereolupe (Bedienung nur duch mich) nur in Ausnahmen, für einzelne Bestimmungen
- es wird kein Mikroskopierkurs angeboten, die sind bei den großen Pilzschulen in Deutschland zu finden
Renommierte Pilzschulen in Deutschland (Auswahl)
Pilzkurse (Andreas Gminder)
Pilzschule-BW (Ralf und Heidrun Kohnen)
Pilzzentrum Hornberg (Schwarzwälder Pilzlehrschau)
Pilzkunde.de (Dr. Lothar und Katharina Krieglsteiner)
Pilzmuseum Bad Laasphe
Pilzkurse Rhein-Main (Dr. Thomas Lehr)
PilzSchule Hessen Der Pilzberater Dietmar Krüger